Restoran, Kafe ve Mağazalar İçin Firma Rehberi Kullanımı
Giriş:
Perakende ve yiyecek-içecek sektörleri için firma rehberleri özel bir önem taşır. Bu kılavuzda, lokasyon bazlı işletmelerin rehberlerden maksimum fayda sağlama yöntemlerini paylaşıyoruz.
Sektörel Optimizasyon Rehberi:
- Menü ve Fiyatlandırma Yönetimi
- Dijital menü oluşturma teknikleri
- Güncel fiyat bilgilerini yansıtma
- Özel menü öğelerini vurgulama
- Çalışma Saatleri Optimizasyonu
- Mevsimsel değişiklikleri yansıtma
- Özel günler için ayarlamalar
- Yoğun saatleri belirtme
- Fotoğraf ve Görsel Stratejileri
- Yemek fotoğrafçılığı ipuçları
- Mekan atmosferini yansıtan görseller
- Ürün close-up çekim teknikleri
- Özel Kampanya ve Promosyonlar
- Rehberler üzerinden özel teklif sunma
- Sadakat programları duyurma
- Etkinlik duyuruları yapma
Platforma Özel Taktikler:
- Zomato’da “Premium” üyelik avantajları
- Google’da “Öne Çıkan Yorumlar” yönetimi
- Yelp’te “Koleksiyonlar” özelliği kullanımı
Başarı Hikayesi:
İstanbul’da bir brunch kafesi, bu tekniklerle:
- Hafta sonu doluluk oranını %40 artırdı
- Ortalama yemek siparişi tutarını %25 yükseltti
- Google’da “en iyi brunch mekanları” aramasında 1. sıraya yerleşti